Der Mjølkevegen ist eine etwa 250 km lange Route auf Schotter und Asphalt, die Stølsvegar verbindet - die Zufahrtswege aus den Dörfern hinauf zu den Almhöfen des Valdres-Hochlands, auf denen Vieh hinauf- und Milch hinunter ins Dorf kam. Heute eine ausgeschilderte Radroute zwischen Vinstra im Gudbrandsdalen und Gol im Hallingdal; von Gol fährt die Bergenbahn nach Haugastøl, wo der Rallarvegen beginnt.
Die Strecke ist weniger spektakulär als die Sunnmøre-Routen oder Lofoten, dafür aber deutlich ruhiger und mit eigenem Charakter: weite Hochweiden, viele Almhütten, kleine Bauernpensionen, sanftes Gelände ohne extreme Anstiege. Die typische Befahrung ist drei bis fünf Tage. Hybridrad oder Gravelbike empfohlen.