Een nistepakke is het klassieke Noorse lunchpakket: meestal een paar volkorenboterhammen met verschillend beleg (brunost, kaas, ham, geitenkaas), gewikkeld in vetvrij papier, met fruit en soms een hardgekookt ei. Op een Noorse wandel- of skitocht is de nistepakke niet optioneel - ze is een vast ritme.
De hotels en bergherbergen op onze wandelweken bereiden de nistepakke elke ochtend voor en geven hem mee aan de ontbijttafel. De doe-het-zelf-variant in de zelfbedienings-DNT-hutten: de avond ervoor klaarmaken, in de hutkeuken bewaren. Een nistepakke is altijd in de prijs inbegrepen wanneer op de reispagina lunchpakket of nistepakke staat.